Lebensmittel News: Aktuelle Nachrichten im Überblick | hessenschau.de

Alnatura-Schild an Laden

Alnatura ruft bestimmte Gebäck-Produkte zurück

Der Bio-Händler Alnatura ruft zwei Gebäck-Produkte zurück.

26.08.24|Wirtschaft |

Pakete mit Kräutern für die Frankfurter Grüne Soße an einem Wochenmarktstand

Nachwuchsmangel und Vandalismusschäden Immer mehr Grüne-Soße-Betriebe in Frankfurt geben auf

Es ist ein Frankfurter Kulturgut: die Grüne Soße mit den typischen sieben Kräutern. Die Stadt schmückt sich damit, doch die Gärtnereien fühlen sich von ihr im Stich gelassen. Fehlender Nachwuchs ist nur eines der Probleme.

24.08.24|Wirtschaft |Von Ursula Mayer |

Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße

Video 01:52 Min.

Frankfurter Grüne Soße: Tradition mit einigen Herausforderungen

Als Frankfurter "Nationalgericht" hat die Soße mit den sieben Kräutern eine lange Tradition. Doch Kräuterfelder in unmittelbarer Nähe zu einer Großstadt wie Frankfurt bringen auch viele Herausforderungen mit sich.

hessenschau | 20.08.24, 16:45 Uhr|

Trinkwasser aus dem Wasserhahn

Bakterien im Wasser in Hungen

Das Kreis-Gesundheitsamt Gießen hat eine Chlordesinfektion des Trinkwassers im Hungener Ortsteil Steinheim angeordnet.

09.08.24|Panorama |

"Knackige, süße Äpfel in meinem Garten warten auf den Verzehr", schreibt uns hessenschau.de-Nutzerin Iris Stahmer aus Haiger zu ihrem Foto.

Eingeschränkte Apfelernte in Hessen erwartet

Der Bauernverband in Hessen rechnet dieses Jahr mit einer eingeschränkten Apfelernte.

07.08.24|Wirtschaft |

Balken, Zahlen und Kurven auf blauem Grund mit Lichtern

Lebensmittelrückruf für Lachsforellen - auch in Hessen

Der Hersteller Norfisk hat einige 100-Gramm-Packungen mit Lachsforelle der Edeka-Marke "Gut und Günstig" zurückgerufen.

02.08.24|Wirtschaft |

Balken, Zahlen und Kurven auf blauem Grund mit Lichtern

Firma Lorenz zieht nach Offenbach

Der Snackhersteller Lorenz verlegt seinen Firmensitz von Neu-Isenburg (Offenbach) nach Offenbach.

31.07.24|Wirtschaft |

Wasser aus einem Hahn läuft in ein Glas.

Wasser in Schenklengsfeld wieder ok

Das Kreisgesundheitsamt hat am Montag das Trinkwasser-Abkochgebot für alle Ortsteile in Schenklengsfeld (Hersfeld-Rotenburg) aufgehoben.

30.07.24|Panorama |

Wasser aus einem Hahn läuft in ein Glas.

Weniger Trinkwasser in Hessen verbraucht

Der Trinkwasserbedarf ist in Hessen leicht gesunken.

24.07.24|Wirtschaft |

Langnese-Werk in Heppenheim

Trotz Konzernaufspaltung Aufatmen in Heppenheim - Langnese-Eiscremewerk bleibt

Magnum, Capri, Flutschfinger: Im Heppenheimer Langnese-Werk werden einige der bekanntesten Eismarken Deutschlands hergestellt. Zuletzt aber fürchteten die Beschäftigten um ihre Arbeitsplätze. Jetzt gibt es wohl Entwarnung.

23.07.24|Wirtschaft |

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Video 01:46 Min.

Trinkwasserversorgung – Bauarbeiten an Riedleitung

Die Riedleitung der Trinkwasserversorgung für das Rhein-Main-Gebiet muss erneuert werden. Bei Riedstadt-Wolfkehlen soll sie die Bahnstrecke queren. Das heißt: Ein riesiges Loch muss gebohrt werden. Dazu braucht es auch einen großen Bohrer.

hessenschau | 22.07.24, 16:45 Uhr|

Kirschernte in Hessen beginnt

Erhebliche Ausfälle bei Kirschenernte in Hessen

Die Kirschenernte in Hessen fällt in diesem Jahr mager aus.

18.07.24|Wirtschaft |

PET-Flaschen mit Mineralwasser auf einem Fließband

Hassia verlegt Saft-Produktion in Hessen

Der Getränkehersteller Hassia konzentriert seine Produktionsstandorte in Hessen.

17.07.24|Wirtschaft |

Frische Erdbeeren sind in Kartons abgepackt.

Teils starke Einbußen bei Erdbeerbauern in Hessen

Wegen zu wenig Sonne und langanhaltendem Dauerregen gehen die hessischen Erdbeerbauern von rund 30 Prozent Einbußen bei der Ernte in diesem Jahr aus.

17.07.24|Wirtschaft |

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Video 03:02 Min.

Bilanz – Kirschernte in Witzenhausen

Die Spargelernte ist rum, die Erdbeerernte vorbei und jetzt endet auch die Kirschernte. Das Wetter hat es den Obstbauern dieses Jahr nicht leicht gemacht und für Ernteausfälle gesorgt – wie zum in Witzenhausen.

hessenschau | 15.07.24, 19:30 Uhr|

Zwei Frauen schauen in die Kamera und knien auf einem Porreefeld unter einem bedeckten Himmel

Forschungsprojekt der Uni Kassel Gemüseanbau im Klimawandel: Der Mulch macht's

Möhren und Porree brauchen viel Wasser zum Wachsen. Das ist in Zeiten des Klimawandels nicht zuverlässig verfügbar. Forscherinnen und Forscher der Uni Kassel untersuchen wassersparende Anbaumethoden auf eigens angelegten Versuchsfeldern.

06.07.24|Wirtschaft |Von Jens Wellhöner |

Lebensmittel liegen auf dem Band an einer Kasse in einem Supermarkt.

Neue App für Lebensmittelwarnungen in Hessen

Eine neue App soll Verbraucher über Rückrufaktionen von Lebensmitteln informieren.

04.07.24|Wirtschaft |

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Video 02:39 Min.

Stirbt der letzte Lebensmittelmarkt in Frankenau?

In Frankenau sollte schon längst ein neuer Supermarkt stehen. Seit sechs Jahren läuft dafür die Planung, doch bisher ist der Markt nicht fertig. Ein Problem für die Anwohner – denn im Oktober wird der einzige Lebensmittelladen geschlossen, den es in der Gemeinde noch gibt.

hessenschau | 28.06.24, 19:30 Uhr|

Wasser aus einem Hahn läuft in ein Glas.

Trinkwasser in Gelnhausen wieder ok

Nach knapp einer Woche muss das Trinkwasser in Gelnhausen (Main-Kinzig) nicht mehr abgekocht werden.

26.06.24|Panorama |

Ein Erntehelfer legt Spargel in die Transportkörbe.

Spargelsaison in Hessen durchwachsen

Die diesjährige Spargelsaison verlief nach Einschätzung der hessischen Erzeuger nicht zuletzt wegen des Wetters eher durchwachsen.

26.06.24|Wirtschaft |

Frisch geernteter Knoblauch stapelt sich in Kisten in einer Lagerhalle.

Erntezeit in Lampertheim Wie der Knoblauch nach Südhessen kam

Knoblauch auf hessischen Äckern - fast so selten wie ein Einhorn. Familie Pantiru im südhessischen Lampertheim hat sich auf den Anbau der Knolle spezialisiert, mit rund 48 Hektar Ackerfläche betreibt sie einen der größten Knoblauchbetriebe Deutschlands. Nun beginnt die Erntezeit.

25.06.24|Panorama |Von Anna Vogel |

hessenschau vom 24.06.2024

Video 02:20 Min.

Erdbeer- und Spargelsaison endet

Süße rote Erdbeeren und leckerer Spargel – auf dem Wendelhof in Zwingenberg wird in dieser Woche noch fleißig verkauft. Dann ist Schluss mit der Saison – die in diesem Jahr für viele Landwirte ins Wasser gefallen ist.

hessenschau | 24.06.24, 19:30 Uhr|

hessenschau von 16:45 Uhr vom 24.06.2024

Video 01:32 Min.

Erdbeer- und Spargelsaison endet

Süße rote Erdbeeren und leckerer Spargel – auf dem Wendelhof in Zwingenberg wird in dieser Woche noch fleißig verkauft. Dann ist Schluss mit der Saison – die in diesem Jahr für viele Landwirte ins Wasser gefallen ist.

hessenschau | 24.06.24, 16:45 Uhr|

Das Bild zeigt einen Alnatura-Markt. Zwei Kundinnen betreten den verglasten Haupteingang durch eine automatische Tür.

40 Jahre Alnatura "Bio-Produkte sind nicht immer teurer als konventionelle Ware"

Die Supermarktkette Alnatura aus Darmstadt zählt zu den Großen in der Bio-Branche. Unternehmensgründer Götz Rehn legt im Interview dar, warum gerade Bio-Läden besser durch die Inflation kommen.

22.06.24|Wirtschaft |

Das Bild zeigt den geöffneten Kofferraum eines silbernen Autos. Darin befinden sich mehrere große Tüten mit rohem Hackfleisch.

"Fahrende Fleischerei" Polizei stoppt Auto mit 800 Kilogramm Hackfleisch im Kofferraum

Rinderhack bis unters Dach: Die Polizei hat bei einer Verkehrskontrolle in Frankfurt ein ungewöhnlich beladenes Fahrzeug gestoppt. Die Beamten fanden insgesamt 800 Kilogramm ungekühltes Hackfleisch.

21.06.24|Panorama |

Wasser aus einem Hahn läuft in ein Glas.

Abkochgebot - Wasser in Gelnhausen verunreinigt

Weil das Trinkwasser mit Coli-Bakterien belastet ist, gilt in der Kernstadt Gelnhausen (Main-Kinzig) sowie in den Stadtteilen Haitz, Höchst, Roth und Altenhaßlau ein Abkochgebot.

21.06.24|Panorama |

Kartoffelbauer Willi Billau (links) und Pflanzenschutzexperte Michael Lenz auf einem Kartoffelacker

Starker Pilzbefall Kartoffeln könnten dieses Jahr teurer werden

Die Kartoffelbauern in Hessen schlagen Alarm. Der viele Regen und die milden Temperaturen lassen einen Pilz wachsen, der die Ernte bedroht. Gerade mancher südhessische Biobauer muss einen Totalausfall befürchten.

21.06.24|Wirtschaft |Von Alexander Schmitt |

Balken, Zahlen und Kurven auf blauem Grund mit Lichtern

Umfrage in Hessen: genügend vegane Angebote

Einer Umfrage zufolge finden die meisten vegan lebenden Menschen auch in ihrem beruflichen Alltag genügend Ernährungsangebote.

14.06.24|Gesellschaft |

Balken, Zahlen und Kurven auf blauem Grund mit Lichtern

Regierungspräsidium Darmstadt warnt Schwangere vor Rohmilch

Das Regierungspräsidium (RP) Darmstadt warnt Schwangere vor dem Konsum von Rohmilch und Rohmilchprodukten.

12.06.24|Panorama |

Bienen saugen Honig aus Zellen einer Wabe

Honig aus Hessen: Imker ziehen gemischtes Fazit

Für Imker in Hessen ist das Frühjahr je nach Region unterschiedlich verlaufen.

10.06.24|Wirtschaft |

hessenschau von 16:45 Uhr vom 05.06.2024

Video 01:37 Min.

Pilze sprießen aus dem Boden

Eigentlich ist die Pilz-Hauptsaison in Hessen erst ab August oder September. In diesem Jahr jedoch sind schon jetzt viele Pilz-Fans in den Wäldern unterwegs. Durch das nasse Wetter der vergangenen Wochen sprießen sie so früh aus dem Boden wie selten.

hessenschau | 05.06.24, 16:45 Uhr|

Wasserhahn Trinkwasser

Bürger in Sontra sollen Wasser abkochen

Bürger in Sontra (Werra-Meißner) sollen nach starken Niederschlägen in mehreren Ortsteilen das Trinkwasser abkochen.

31.05.24|Panorama |

Eine Person bestreicht Pizzateig mit Tomatensoße.

Glassplitter? Rückruf von Pizzateig

Wegen möglicher Glassplitter hat die Donaustrudel GmbH aus Bayern in mehreren Bundesländern, darunter Hessen, Pizzateig zurückgerufen.

29.05.24|Panorama |

Balken, Zahlen und Kurven auf blauem Grund mit Lichtern

Frühkartoffeln von Rewe und Penny zurückgerufen

Ein Lebensmittel-Lieferant hat bestimmte Speisefrühkartoffeln von Rewe und Penny zurückgerufen.

27.05.24|Wirtschaft |

Ein Erntehelfer hält auf einem Feld frisch gestochenen Spargel.

Verband: Spargelabsatz zufriedenstellend

Die hessischen Spargelbauern sind in der laufenden Saison mit dem Absatz des Edelgemüses weitgehend zufrieden.

26.05.24|Wirtschaft |

Vor einem Schild mit der Aufschrift Wasser läuft Wasser in ein Glas.

Wasserverbrauchssteuer in Wiesbaden gestoppt

Die Kommunalaufsicht des Innenministeriums hat eine von Wiesbaden beschlossene Wasserverbrauchssteuer gestoppt.

24.05.24|Politik |

hs 24.05.2024

Video 01:38 Min.

Erdbeerernte: "Dieses Jahr müssen wir gut die Hälfte wegschmeißen"

Weniger Ernte und deutlich mehr Arbeit beim Pflücken: Der viele Regen im Mai lastet auf der Erdbeersaison und auf den Landwirten in Hessen. Jede dritte Erdbeere wird derzeit weggeworfen. Die Wetteraussicht lässt nicht auf Besserung hoffen.

hessenschau | 24.05.24, 16:45 Uhr|

Unfall Bad Schwalbach

Ticker Hessen am Morgen

+++ A3 nach Gefahrgut-Unfall wieder frei +++ Viel Regen lässt Erdbeeren faulen +++ Vier Verletzte bei Unfall bei Bad Schwalbach +++

Was in der Nacht passiert ist, was heute wichtig wird - und alles, was Hessen bewegt. Das war der Donnerstagmorgen im Ticker.

23.05.24|Hessen am Morgen |Von Katrin Kimpel |

Eingangstür von "teo"

Video 03:02 Min.

Teo Supermärkte sollen auch sonntags öffnen

Sonntags einkaufen – ist total praktisch, momentan in Hessen aber nicht erlaubt. Sogar die Selbstbedienungssupermärkte Teo müssen geschlossen bleiben. Das soll sich aber ändern, findet die schwarz-rote Landesregierung.

hessenschau | 16.05.24, 19:30 Uhr|

Niedersachsen, Oldenburg: Brötchen liegen in der Oldenburger Bäckerei "Musswessels" in der Theke. (dpa)

Bäckerei ruft Backwaren zurück

Eine Bäckerei aus Unterfranken hat mehrere auch in Hessen erhältliche Backwaren wegen des Verdachts auf darin enthaltene Metallspäne zurückgerufen.

16.05.24|Panorama |